良質なエゾシカ肉専門店

 ● 株式会社ジビエ工房…加工直売所のご案内…


弊社の加工所・直売所は
当別町の青山と言う大自然の中にあります。

エゾ鹿肉の処理をする加工場…
隣接して直売所がございます。

ソフトクリームや鹿肉バーガー・鹿ドッグなどご賞味ください…

加工直売看板
    
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直売所までのアクセス…
営業時間9時~17時・月曜定休(祝日の場合は翌日)
今年度は10月末までの営業で終了です。

■当別町樺戸町国道275号線ローソン交差点から道道28号線を当別ダム方向に約12km…

大自然の中、左手に弊社の黄色い建物が見えてきます…当別駅から車で15分

■当別駅からふれあいバス青山方面行きに乗り青山会館下車…向かいがジビエ工房です

加工直売所09
加工直売所地図
    
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店内紹介

       
エゾ鹿製品以外にも…お米や農産物の販売も行っています…

    
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ジビエ工房オリジナルフード…①

       
   ●オススメ!エゾ鹿バーガー 680円(税込)     ●エゾ鹿メンチボール5個 610円(税込)

    
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ジビエ工房オリジナルフード…②

       
   ●エゾ鹿ドッグ各種 540円~(税込)       ●エゾ鹿メンチカツ 610円(税込)

    
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ジビエ工房オリジナルフード…③

       
   ●エゾ鹿フランク各種 520円~(税込)       ●各種ドリンクも用意しております…

    
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エゾ鹿肉…直売店限定緊急販売


■ エゾ鹿肉ロース 100g 490円

■ エゾ鹿肉内モモ 100g 320円


※直売店のみ数量限定で若干量販売中

    
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エゾ鹿肉加工品…各種販売中


■ エゾ鹿肉加工品 各種販売中


ハム・ソーセージ・フランク

ジャーキー・サラミ・缶詰他
※直売所・通販で販売中。

詳細案内

    
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山菜…

       当別のジビエ工房メール
   ●来春の山菜予約を受付中です。         ●詳細は、お問い合わせ願います…

詳細案内
    
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ジビエ工房オリジナル…加工品販売

       

  ●エゾ鹿肉を加工したフランクやソーセージ、ジンギスカン…
サラミ、ハムから缶詰等ジビエ工房オリジナルの
こだわりの加工品も準備しております

    
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ジビエ工房オリジナル…農産物販売

       

  ●当別は自然が一杯です…
地元産の美味しいお米や野菜も販売しております

    
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フード料金(消費税込)

エゾ鹿肉ハンバーガー 680円
エゾ鹿肉ドッグ 540円
エゾ鹿肉ドッグ(ピリ辛) 560円
エゾ鹿肉ドッグ(行者ニンニク) 580円
エゾ鹿肉フランク 520円
エゾ鹿肉フランク(ピリ辛) 540円
エゾ鹿肉フランク(行者ニンニク) 580円
エゾ鹿メンチカツ 610円
エゾ鹿メンチボール(5個) 610円
エゾ鹿から揚げ  NEW 470円
その他 ソフトクリーム・ジュース
    
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加工品料金(直売店販売価格:消費税込)

エゾ鹿肉缶詰(味噌・大和・カレー) 580円
エゾ鹿フランク(ノーマル) 1,070円
エゾ鹿フランク(ピリ辛) 1,090円
エゾ鹿フランク(行者ニンニク) 1,180円
エゾ鹿ハム 100g/620円
エゾ鹿ジャーキー 710円
エゾ鹿サラミ 1,630円
エゾ鹿ソーセージ(ノーマル) 780円
エゾ鹿ソーセージ(ピリ辛) 800円
エゾ鹿ソーセージ(行者ニンニク) 840円
バラ入りジンギスカン 500g入り:1,200円